Aperitivo y tapas

Gazpacho de pepino y menta fresca

Gazpacho de pepino y menta fresca


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Si quieres hacer un entrante fresco y fragante o pequeñas copas de aperitivo para un cóctel, aquí tienes la receta del gazpacho de pepino con menta fresca.

Sencilla de preparar y deliciosa al gusto, ¡esta receta debería sorprender a tus invitados!

Ingredientes del gazpacho de pepino para 4 personas:

El pepino es una verdura que se puede encontrar de mayo a septiembre, lo que la convierte en una receta más de verano.

  • 1 Pepino
  • 1 veinte hojas de menta Fresco
  • 2 yogur búlgaro o un fiordo
  • Jugo de lima (1/2 limón)
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 chorrito de vinagre de jerez
  • Sal pimienta

Receta de gazpacho de pepino y menta fresca

  • Empiece por lavar el pepino
  • Pele el pepino a lo largo, dejando una tira de 2
  • Retire las semillas si las hay.
  • Cortar el pepino en cubos pequeños.
  • Picar la mitad de la menta (unas 10 hojas)
  • Picar el ajo

Entonces tienes que poner todos los ingredientes en un bol pequeño (pepino, yogur, menta, zumo de limón, ajo, aceite de oliva y vinagre de jerez) para marinar.

  • Dejaremos macerar esta preparación de 6 a 12 horas (este paso no es imprescindible pero permite una mejor mezcla de los aromas y sabores)
  • Luego ponemos todo en la licuadora
  • Rectificamos con sal y pimienta
  • Dejar reposar 1 hora en la nevera.
  • Se sirve en verrines o incluso en platos hondos si es entrante.

Como decoración usamos las hojas de menta restantes y posiblemente el pepino en cubitos pequeños que ha guardado.

  • Se puede acompañar con pequeñas tostadas ligeramente perfumadas con ajo.

Buen provecho !


Vídeo: Crema fría de pepino y aguacate (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Geza

    No, no puedo decírtelo.

  2. Kean

    Tu opinión, esta tu opinión

  3. Tugal

    En él algo es. Muchas gracias por la información, ahora no admitiré tal error.

  4. Davian

    "El camino será superado por el que camina". Ojalá nunca te detengas y seas una persona creativa, ¡para siempre!

  5. Twitchel

    Internet se deletrea con una letra mayúscula dentro de una oración, si es así. Y los centésimas no están con un período, sino con una coma. Este es el estándar.

  6. Enzo

    Tema asombroso, me gusta))))))

  7. Polydeuces

    Estas equivocado. Discutiremos. Escribe en PM, hablamos.

  8. Cynn

    Todo es cierto, pero en cuanto a mí, si hay visitantes en los sitios, entonces hay comentarios, tk. todos quieren participar en la discusión de un tema en particular, para iluminar el círculo de blogueros, por lo que creo que la cantidad de comentarios está en proporción directa con la cantidad de visitantes ... bueno, no tomamos spam de curso



Escribe un mensaje