Recetas de cocina

Ensalada de gambas y mango

Ensalada de gambas y mango


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Como entrante o ensalada, las gambas y el mango maridan a la perfección. Aquí tienes una idea de una receta original y llena de frescura para empezar la comida.

Ingredientes para 4 personas:

  • 12 langostinos inundaciones
  • 1 C. azúcar morena
  • 1 mango
  • 4 cebollas blancas nuevas pequeñas
  • 250 g de hojas de ensalada mixtas
  • 1 chile verde
  • 1 pieza de jengibre Fresco
  • 1 lima sin tratar
  • 4 cucharadas cucharadas de aceite de oliva
  • 5 cl de agua
  • Sal pimienta.

Receta de la salade de gambas y mangos

  • Pele las gambas. Saltee en 2 cucharadas. aceite, a fuego alto, con azúcar morena, aproximadamente 1 minuto por lado, hasta que esté dorado y rosado.
  • Rallar la ralladura de limón, exprimir su jugo.
  • Mezclar el chile y el jengibre en trozos con el resto del aceite, jugo de limón, 5 cl de agua caliente, sal y pimienta.
  • Agrega la ralladura de limón y reserva.
  • Combine las hojas de ensalada, las cebollas en rodajas y el mango en cubitos en una ensaladera.
  • Colocar las gambas encima, luego rociar con la salsa criolla verde.
  • Mantener fresco hasta que esté listo para servir.

Crédito de la foto: Cedus


Vídeo: CEVICHE DE MANGO Y AGUACATE! (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Teshura

    Me uno. Y lo he enfrentado. Podemos comunicarnos sobre este tema.

  2. Madu

    Lo siento, pero, en mi opinión, se cometen errores. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM.

  3. Enzo

    Gracias por tu ayuda en este asunto. Todos simplemente brillantes.

  4. Lapidoth

    Sorprendentemente, este mensaje muy valioso



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