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Cocine su cerdo asado con manzanas confitadas y nabos, una forma de darle sabor y evitar un cerdo asado demasiado seco, una delicia.
Ingredientes para 4-6 personas:
- 1 asado Cerdo de 1 a 1,2 kg
- 2 manzanas
- 12 pequeños nabos
- 1 cebolla
- Mantequilla
- Sal pimienta
Receta de cerdo asado con manzanas y nabos confitados
El éxito de esta receta radica sobre todo en la cocción. Necesita la temperatura adecuada para mantener un cerdo asado tierno mientras tiene nabos agradables y ligeramente confitados.
Precalienta el horno a 180 °
- Comience pelando y cortando la cebolla.
- Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.
- Pelar los nabos pequeños
En una sartén
- Derretir una buena nuez de mantequilla
- Agrega las cebollas picadas y los nabos
- Sofreír y mezclar hasta que las cebollas y los nabos estén dorados.
En una fuente para hornear
- Colocar las cebollas y los nabos en el fondo con los jugos de su cocción.
- Coloque el cerdo asado encima
- Pon los trozos de manzana alrededor
- Sal pimienta
- Hornee por 1 hora de cocción
Durante toda la cocción, rociar el cerdo asado con los jugos de la cocción. Si se queda sin jugos de cocción, puede comenzar rociando con 1 vaso de agua.
Como acompañamiento puedes hacer un buen puré de papas y chirivías.
Buen provecho !
Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Puedo probarlo. Escriba en PM, lo discutiremos.
Es la convención, ni es más grande ni menos
En mi opinión ya se consideraba
Lo siento, pero creo que estás cometiendo un error. Hablemos de esto. Envíame un correo electrónico a PM.
Pido disculpas por interferir ... Puedo encontrar mi camino en esta pregunta. Escribe aquí o en PM.