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Panqueques de maíz americano

Panqueques de maíz americano


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El panqueque es uno de los platos básicos más populares del mundo. Cada uno tiene una receta diferente, hecha con harina de trigo o de maíz, como aquí con las tortitas de maíz americanas.

Ingredientes para 4 personas:

  • 120 g de harina
  • 1 huevo
  • 25 cl de leche entera
  • 40 g de mantequilla semi-salada
  • 125 g de sémola fina Pero
  • 50 g de mantequilla
  • sal
  • Coloca la harina en una fuente, en el centro agrega la sal y el huevo.
  • Mezclar poco a poco, verter la leche, mezclar hasta obtener una pasta homogénea, dejar reposar 1 hora.
  • Agregue 10 g de mantequilla derretida a la masa antes de usar.

En una olla de agua hirviendo con sal,

  • Vierta la harina de maíz bajo la lluvia.
  • Agrega la mantequilla, mezcla y cocina por el tiempo indicado en el paquete (generalmente de 8 a 10 min).
  • Mezcle la masa para panqueques y agréguela a la mezcla de sémola.
  • Mezclar bien.

Cocine estos panqueques como panqueques tradicionales en una sartén con 30 g de mantequilla.

Disfruta con sirope de arce, mermelada o leche condensada azucarada.

Buen provecho !


Vídeo: Pan de elote sin horno (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Walfred

    El mensaje incomparable es interesante para mí :)

  2. Chogan

    Por supuesto, me disculpo, pero esta respuesta no me queda bien. ¿Quién más puede sugerir?

  3. Mazujar

    Salen los accesorios del teatro

  4. Pancratius

    No está mal escrito, REALMENTE ....

  5. Mazuru

    Maravilloso, esto es algo divertido



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