Recetas de cocina

Ensalada de arroz gouda

Ensalada de arroz gouda


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Fácil y sabrosa, la ensalada de arroz Gouda se prepara rápidamente.

Ingredientes para 4 personas:

  • 350 g de arroz (arroz integral)
  • 1⁄2 Pepino
  • 120 g de gouda francés
  • 150 g de tomates, cerezas
  • 4 cebolletas con tallo
  • 2 cucharadas. cucharada de vinagre sidra
  • 6 cucharadas de aceite de girasol
  • Algunas bayas rosadas
  • 4 hebras de perejil plato
  • Sal, pimienta recién molida

Receta de ensalada de arroz gouda

En una olla grande de agua hirviendo con sal,

  • Cocine el arroz al dente según las instrucciones del paquete (dependiendo del arroz utilizado el tiempo de cocción puede variar entre 15 y 25 minutos).
  • Escúrrelo y enjuágalo con agua fría. Déjelo enfriar por completo durante aproximadamente 1 hora.

Durante este tiempo :

  • Lavar, pelar y cortar el pepino en dados.
  • Corta el queso en cubos.
  • Lavar y cortar los tomates cherry por la mitad.
  • Lavar y picar las cebollas blancas y sus tallos.
  • En una ensaladera, vierta el arroz enfriado, el pepino, los tomates, las cebollas y el queso. Mezcla.

En un bol :

  • Agrega sal, pimienta, vinagre y aceite.
  • Mezclar y verter sobre la ensalada de arroz.

Disponer en un plato o en un plato, espolvorear con frutos rojos y perejil picado.

Más información sobre gouda

Gouda :
El nombre de un pequeño puerto holandés, gouda es un queso prensado crudo elaborado con leche de vaca. Tomando forma de rueda pequeña (3 a 5 kg) de corteza amarilla y lisa, este queso se madura entre tres y dieciocho meses: a los tres meses de maduración (joven), ofrece una pasta compacta desprovista de agujeros, inicialmente tiernos y de nuez, que se endurecen después de seis meses (medio cocidos al vapor) y se vuelven picantes después de un año (cocidos al vapor).

Receta: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Vídeo: ENSALADA DE ARROZ CON THERMOMIX. Receta saludable de Verano (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Tayson

    Creo que es una buena idea. Estoy de acuerdo contigo.

  2. Radley

    Lo siento, no va conmigo. ¿Quién más, qué puede pedir?

  3. Stanly

    Amo todo

  4. Kajijas

    Pregunta, ¿dónde puedo encontrar más información sobre esta pregunta?

  5. Tajas

    Gracias por tu ayuda en este asunto. Tienes un foro maravilloso.



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